5 ème édition de "l'Éclair Day" ! Dès demain, chez les artisans participants, chaque éclair acheté est intégralement reversé à Kick Cancer pour financer la recherche contre le cancer pédiatrique.
Et si le soutien aux bonnes œuvres passait par la gourmandise ?
C'est ce que propose Valentine Carin de chez Kroquant Vanille à Orp-Jauche via la journée de l'éclair ! Aux côtés de plus de 360 boulangeries participantes en Belgique, la patissière reverse l'entierté du prix d'achat à l'association Kick Cancer. Un franc succès : 100 éclairs ont été commandés dans son petit atelier.
Une initiative créée en 2019 par Delphine Heenen et Pierre Marcolini. L'objectif : récolter des fonds pour la recherche contre le cancer pédiatrique. L'année dernière, 35.000 éclairs ont été vendu pour 120.000 euros de dons récoltés.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Yves-Étienne Massart, pizzaïolo amateur parmi les plus grands du pays
Yves-Étienne Massart, pizzaïolo amateur, s'est particulièrement distingué lors du concours Belgium Pizza League organisé au salon Horecatel. Face à plusieurs dizaines de professionnels, le Wavrien s'est hissé à la 3e place de la catégorie "Pizza Teglia".
Image
Voyage autour du café chez Torrefactory pour la Journée de l'Artisan
Le dimanche 17 novembre, c’est la Journée de l'artisan. À cette occasion, 620 artisans vous ouvriront gratuitement les portes de leur atelier partout en Belgique. De notre côté, nous sommes allés à la rencontre d'un torréfacteur à Mont-Saint-Guibert
Image
Semaine de la frite : immersion chez Jean-Lou à Louvain-la-Neuve
Chaque année, la Belgique met en avant une de ses plus grandes fiertés… la frite ! Et pour mieux comprendre la frite, rendez-vous dans la fameuse friterie Jean-Lou à Louvain-la-Neuve pour découvrir l’envers du décor du métier de frituriste !
Image
Gault&Millau 2025 : voici les tables primées en Brabant wallon
Publié chaque année, le guide culinaire Gault&Millau sélectionne et classe les meilleurs restaurants du pays. En Brabant wallon, parmi 1.400 adresses présentes dans le guide, trois établissements se sont vus décerner un prix dans les catégories suivantes : meilleur restaurant asiatique de l'année, découverte de l'année et menu de légumes de l'année.
Image
Wavre : brassin d'une bière anti-Trump
Les élections américaines, c'est ce mardi 5 novembre, l'occasion pour le Wavrien Patrick Pinchart et sa brasserie Hopposition de ressortir une de leurs bières fétiche : la Bye Bye Trump ! Une bière protestataire, une black IPA découverte au Beer Therapy, lui aussi à Wavre !
Image
De grands restaurateurs participent aux vendanges du Domaine W
Depuis quelques jours, à Saintes, les vendanges battent leur plein au Domaine W, un domaine viticole qui produit son fameux "Brut de Brabant. Lundi 30 septembre 2024, à l'invitation du fondateur du domaine, Dimitri Vander Heyden, des partenaires gastronomiques sont venus rejoindre et aider les nombreux membres qui vendangent habituellement. Trois grands noms du restaurant "Comme chez Soi" ont ainsi pu apprécier l'expérience.