Manger la viande locale au juste prix !

Genappe
Brabant wallon

On a des produits de qualité, il ne faut pas les brader !

La crise sanitaire a eu notamment comme enseignement de se recentrer sur le commerce local.Voilà qui devrait plaire à nos agriculteurs, qui continuent d'élever et produire sur les quelques 750.000 ha de surface agricole utile wallonne, en dépit des gros sacrifices et investissements requis. Cependant, selon Pierre Vromman, agriculteur et président de la FWA de Nivelles-Genappe, nos éleveurs de viande belge ont de plus en plus de mal à gagner correctement leur vie. Vendre les bêtes "au juste prix" devient une gageure d'autant plus complexe que "les grandes surfaces bradent la viande de boeuf comme on brade un paquet de lessive". Il est plus que temps, ajoute-t-il, de communiquer sur la qualité des productions qui sortent chaque jour de nos fermes, dont celle de la famille Paridaens, installée à Genappe depuis 5 générations.

Sophie Voglaire. Images : Adrien Broze.

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