Onze mètres carrés ! C’est dans cet espace que tient La Main dans le Vrac, le commerce que Sandrine Sauvage a installé chez elle, à Hélécine, il y a quatre ans. Une superficie totalement hors normes qui en fait sans aucun doute la plus petite épicerie du pays.
800 références !
Dans son épicerie, Sandrine Sauvage sert directement le client, qui reste devant le comptoir, dans le couloir d'entrée de la maison. La commerçante propose ici près de 800 références, du savon solide aux pâtes en passant par les bières, les confitures ou la farine. Il faut une organisation et une créativité de tous les instants pour faire tenir autant de produits sur les étagères.
Bientôt dans un espace dix fois plus grand
Mais bientôt, La Main dans le Vrac perdra sa particularité, car Sandrine va déménager son épicerie dans un espace dix fois plus grand. Elle a racheté la Boulangerie de l’Abbaye, à Hélécine. Là-bas, les clients pourront se servir eux-mêmes et visualiser tous les produits. Mais la philosophie de Sandrine continuera d’imprégner le projet. Son envie est de créer un lieu de lien et de partage dans cette petite commune rurale.
François Namur - Images : Dominique Tournay
Recommandations
Image
Des trains ponctuels grâce à une société du Brabant wallon
La ponctualité enregistrée sur le réseau ferroviaire a atteint un record depuis plus de 20 ans, soit 91% des trains sont arrivés à l'heure. Ce record, nous le devons entre autres à une technologie développée par Alpha Innovations, à Louvain-la-Neuve.
Image
Acteurs économiques et monde politique réunis aux vœux de TuBusiness
Depuis dix ans, TuBusiness rassemble les dirigeants d'entreprises et les indépendants de l'ouest de la province afin qu'ils apprennent à se connaître pour développer des partenariats, créer des synergies et, par là, dynamiser l’économie de la région.
Image
Leonidas produit déjà une partie de ses pralines dans son usine à Nivelles
En décembre 2023, le chocolatier Leonidas posait la première de sa nouvelle usine à Nivelles. Deux ans plus tard, tous les employés de bureau et une partie du matériel de production ont déménagé de Bruxelles, dans ce bâtiment flambant neuf.
Image
Un magasin de jouets wavrien fait le pari de la proximité à Mont-Saint-Guibert
Des idées claires et bleues en matière de jouets ! Une célèbre enseigne de Wavre avec plus de 30 ans d'expérience ouvre une succursale à Mont-Saint-Guibert. À quelques jours de la Saint-Nicolas, petite visite des lieux...
Image
Hausse de la TVA : le secteur touristique inquiet et Walibi directement touché
La hausse annoncée de la TVA sur les attractions touristiques inquiète fortement le secteur en Belgique. Entre pression financière, risques pour l’emploi et augmentation des prix, les parcs comme Walibi pourraient être directement touchés.
Image
L’Esplanade, 20 ans de succès au cœur de Louvain-la-Neuve
Le 6 octobre 2005 s'ouvrait au cœur de Louvain-la-Neuve ce vaste projet immobilier divisé en trois parties. En guise d'anniversaire, pour les 20 ans de L'Esplanade, nous vous proposons ce voyage dans le temps... avec des interviews d'époque.
