Chaumont-Gistoux : Bernard Schobbens couronné meilleur chocolatier wallon par le Gault & Millau


Durant de nombreuses années Bernard Schobbens a travaillé dans l’informatique et les télécoms. Lors d’une « Journée de l’artisan », il visite un chocolatier avec ses enfants, c’est le déclic… il décide de suivre une formation. Diplôme en poche après deux ans de formation, il ouvre fin 2017 son magasin-atelier à Chaumont-Gistoux. Son travail a très vite été récompensé puisque 9 mois après l'ouverture de sa chocolaterie, il a été sélectionné et repris dans le Gault & Millau, Finest Chocolatiers! Ce lundi 20 septembre, il a été désigné par le prestigieux guide, meilleur chocolatier de Wallonie.

 

Thibault van Raemdonck - Images: Samuel Francis

Recommandations

Image
Première communauté d'énergie en Brabant wallon

Première communauté d'énergie en Brabant wallon

Ce matin, le zoning nord de Wavre inaugure sa toute première communauté d’énergie. Une première en Brabant wallon. La société Buzzy Park met en location 22 espaces décarbonés et qui s’inscrivent dans la transition énergétique.
Image
40 jeunes mini-entreprises en exposition dans le cloître de la Collégiale de Nivelles

40 jeunes mini-entreprises en exposition dans le cloître de la Collégiale de Nivelles

Les jeunes mini-entreprises sont de retour pour à Nivelles. Le principe est simple, les étudiants démarchent le produit qu’ils ont créé ou élaboré tout au long de l’année dans le but de le vendre à des particuliers ou des entreprises.
Image
Une vente aux enchères insolite à Waterloo

Une vente aux enchères insolite à Waterloo

Monsieur et Madame K. (décédés il y a quelques mois), amoureux du marché de l’art, avaient rassemblé tout au long de leur vie, de très nombreux objets en tout genre dans leur villa à Waterloo. Une vente aux enchères de 400 lots provenant de la collection de ce couple est actuellement en cours.
Image
Un restaurant cherche 37 futurs employés via un speed dating d'embauche

Un restaurant cherche 37 futurs employés via un speed dating d'embauche

Alors que l'Horeca est un secteur en pénurie de main d'oeuvre, les responsables d'un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes à Waterloo en avril ont décidé d'organiser un Jobs Day. Leur objectif, recruter 37 personnes... selon un procédé original. Un premier contact pour séduire !
Image
Chats à l'adoption au bar à chats "Chez Monsieur Moustache" à Wavre

Chats à l'adoption au bar à chats "Chez Monsieur Moustache" à Wavre

Le concept nous vient du pays du soleil levant. Il a débarqué en Belgique récemment dans des villes comme Gand, Liège, Bruxelles ou encore Namur. Un bar à chats vient d’ouvrir à Wavre. Le premier en Brabant wallon. Son nom : « Chez Monsieur Moustache ».
Image
Circuit court : le Brabant wallon est bon élève !

Circuit court : le Brabant wallon est bon élève !

Cela fait plusieurs semaines que les agriculteurs ont tiré la sonnette d’alarme. Il faut manger local pour les soutenir ! Mais avons-nous compris les enjeux ? Consommons-nous plus local maintenant ?
Image
Wavre lance une enquête sur ses commerces !

Wavre lance une enquête sur ses commerces !

La ville de Wavre veut faire vivre son commerce et son centre-ville ! Et pour prendre les meilleures décisions dans le futur, elle demande l'aide des citoyens.
Image
Plus de demandeurs d'emploi, moins de chômeurs en Brabant wallon : l'explication ?

Plus de demandeurs d'emploi, moins de chômeurs en Brabant wallon : l'explication ?

Image

Mont-Saint-Guibert veut mettre ses commerces en avant !

Image
Le magasin Martin Sports célèbre son 50ème anniversaire

Le magasin Martin Sports célèbre son 50ème anniversaire

Image
Un chocolatier et une bijoutière lancent une collaboration pour la Saint-Valentin

Un chocolatier et une bijoutière lancent une collaboration pour la Saint-Valentin

Image
La boucherie Pierre lance une fricadelle jodoignoise !

La boucherie Pierre lance une fricadelle jodoignoise !

Image
Le Delhaize d'Ottignies a rouvert avec à sa tête deux gérants franchisés

Le Delhaize d'Ottignies a rouvert avec à sa tête deux gérants franchisés

Image
Focus sur Ramillies : Sœurs, une histoire de fromage et de famille

Focus sur Ramillies : Sœurs, une histoire de fromage et de famille

Image
Axedis ouvre ses portes pour la Semaine de l'emploi pour tous

Axedis ouvre ses portes pour la Semaine de l'emploi pour tous