Fermé depuis un an et demi, le restaurant la"Maison Communale" sur la place de Céroux dans la commune d'Ottignies-LLN vient de rouvrir le 8 septembre. Nouveau nom, nouveau concept et surtout nouveau propriétaire...
C'est la famille Volkaerts qui a repris ce restaurant
Le restaurant s'appelle aujourd'hui, Les Tilleuls. En cuisine, derrière les fouèneaux, Marc, le papa. Le fil, Martin, lui vole désormais de ses propres ailes au restaurant gastronomique, L'Amandier à Genval.
Déco loundge cosy
L'ancienne maison communale a été complètement renovée. La cuisine, la salle, tout a été refait. Place à une tout autre décoration.
Dans l'assiette
Avec ce nouveau projet Marc Volkaerts quitte la gastronomie pour proposer une cuisine plus simple. Des plats plus classiques, mais quelque peu révisités tout même.
Thibault van Raemdonck - Images: Samy Lamloum
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