À Jauchelette, dans l’entité de Jodoigne, quatre agriculteurs se sont regroupés pour donner vie à un projet un peu particulier : une huilerie 100% bio et locale.
À Jauchelette, dans l’entité de Jodoigne, les travaux avancent à grands pas. Quatre agriculteurs, réunis en coopérative, préparent l’ouverture prochaine de leur propre huilerie collective. L’aménagement des lieux est en cours, et le projet séduit déjà bien au-delà du village grâce à une campagne de financement participatif qui mobilise les habitants de la région. "À quatre, on a décidé de développer ici une huilerie où l’on transformera directement nos graines de colza, de tournesol, de caméline et de lin", explique Paul Schaefer, agriculteur à Jauchelette.
100% bio
Depuis plusieurs années, ces exploitants se sont engagés dans une démarche agricole respectueuse de l’environnement. Sur leurs terres, on cultive déjà du quinoa, des lentilles, des pois chiches, du maïs pop-corn ou encore du chia. Avec la création de cette huilerie, ils franchissent une étape supplémentaire dans leur volonté de valoriser leurs productions locales. "La diversification, c’est devenu essentiel. On dépend beaucoup des marchés extérieurs, alors en transformant nos produits sur place, on stabilise nos prix et on fait vivre l’économie locale", souligne l’agriculteur. L’initiative s’inscrit aussi dans une démarche de proximité avec les consommateurs. "Avant, on vendait sans savoir ce que les gens pensaient de nos produits. Aujourd’hui, avec les lentilles, le quinoa, et bientôt les huiles, on reçoit des retours positifs, et ça fait chaud au cœur. Notre métier retrouve du sens", confie-t-il avec fierté.
Crowdfunding
Pour soutenir cette aventure, les citoyens peuvent encore participer au crowdfunding lancé par la coopérative. Il reste 20 jours pour contribuer au projet et devenir, en quelque sorte, acteur du développement agricole local.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Un panneau, un débat rural : nos routes sont-elles adaptées aux engins agricoles d’aujourd’hui ?
À Mont-Saint-Guibert et Court-Saint-Étienne, la circulation des engins agricoles questionne : voiries étroites, matériel plus lourd et interdiction des +10 tonnes à Beaurieux relancent le débat sur l’adaptation des villages au partage de l’espace public.
Image
"Via Elegancia 2026" : une influenceuse au service du commerce à Waterloo
La commune de Waterloo lance son action 2026 de promotion et de dynamisation du commerce. "Waterloo vous inspire", c'est son slogan. Et particularité cette année, la commune fait appel à une influenceuse. Jessica Massin est bien connue dans la région.
Image
Début de la campagne de solidarité d'Iles de Paix à l'Esplanade de Louvain-la-Neuve
Ces 16, 17 et 18 janvier, Iles de Paix lance sa 56e campagne annuelle de sensibilisation et de récolte de fonds. Le slogan de cette édition 2026 est inspiré d'un Magritte bien connu de chez nous : « Ceci n'est pas un module ».
Image
Accord UE-Mercosur : les agriculteurs bloquent l'échangeur entre Haut-Ittre et le Ring de Bruxelles
À l'aide de leurs tracteurs, des agriculteurs ont bloqué différents axes routiers wallons. Ils dénoncent l'accord de libre-échange entre l'Union européenne et les pays du Mercosur, inquiets d’une concurrence qu'ils jugent déloyale.
Image
Nicolas Spirlets, betteravier de Jandrain, devient le visage du sucre belge
Ils sont les premiers maillons de la chaîne du sucre en Belgique : les betteraviers. Et pour la première fois, certains d’entre eux se retrouvent… sur les paquets de sucre ! Une manière de mettre en avant ces producteurs locaux.
Image
Commerce : Des artisans inquiets face à la faillite de Made in BW
L'asbl Made in BW créée il y a 10 ans par la Province pour promouvoir et vendre les produits d'artisans locaux est en aveux de faillite. De nombreuses factures restent impayées même si la Province promet de régler toutes les créances.