Développé en Allemagne et en Suisse depuis une vingtaine d'années, la vente de fleurs à couper soi-même au champ s'est développée en Belgique depuis 2007. C'est la famille Bommers qui a lancé ce concept dans le nord de la province de Namur et dans le Brabant wallon. Elle gère actuellement 14 champs, dont 6 dans notre province, destinés à cette activité.
Un concept basé sur la confiance
Devant chaque champ sont installés des caisses tirelire, des indications par variété de fleurs donnant des conseils de coupe et de conservation ainsi qu'un panneau indiquant le prix unitaire pour chaque variété disponible. Des outils de coupe sont mis également à disposition à la caisse. Selon la saison, sept variétés de fleurs sont proposées. Actuellement, on trouve dans ces champs, des narcisses et des tulipes.
Infos : www.fleursacouper.be
Thibault van Raemdonck - images: Patrick Lemmens
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