L'IPES se prépare pour le Trophée Baron Romeyer

par

Sarah Prévinaire
Wavre

La 20ème édition du concours culinaire Trophée Baron Romeyer aura lieu le 15 avril prochain et est très attendue par les écoles hôtelières du pays et de l'Europe. 

5 écoles y participent cette année.3 viennent de Belgique et deux porteront les couleurs de notre province : L’institut Cardinal Mercier de Waterloo et L’IPES de Wavre. Nous nous sommes donc immiscés dans les cuisines wavriennes pour vous montrer les préparations du concours. 

Sarah Prévinaire

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