C'est mercredi que le bâtiment a été inauguré. Et contrairement aux chaix contemporains, celui-ci est tourné avant tout vers l'écologie durable. Situé à seulement quelques mètres du vignoble, la construction se fond littéralement dans son environnement. Ce qui n'empêche pas le chai de se présenter comme un outil performant qui peut assurer parfaitement la prolongation du travail accompli dans la vigne tout en respectant plus que de nature les normes écologiques du milieu.
Première commercialisation en 2020
Plantée en 2014, la vigne du Château de Bousval est jeune. Elle n'a pas encore eu l'occasion de démontrer tout son potentiel composé de trois types de cépages différents : chardonnay, pinot noir et pinot gris. Pourtant, une première récolte a déjà eu lieu en 2017. A titre privé. Et il se dit que les premières réelles vendanges de 2018 pourraient donner lieu à un produit déjà surprenant. 10.000 bouteilles seront donc commercialisées dès les mois de mars-avril de l'année prochaine. On attend cette première cuvée avec impatience.
Sylvain Guillaume - Images : Adrien Broze
Recommandations
Image
Seconde main : soldes ou déstockage sont de la partie en cette période de réductions
Les soldes débutent ce mercredi 1er juillet. Comme le veut la tradition lors de ces périodes de réductions, les magasins du pays vous proposent des offres avantageuses pour écouler leurs stocks. C'est aussi le cas de certains magasins de seconde main.
Image
À Lillois, le parc d'affaires Tilia poursuit son développement
Trois ans après son lancement, le parc d'affaires Tilia à Lillois continue son expansion. De nouvelles entreprises s'y installent et plusieurs projets sont encore en développement, renforçant le dynamisme économique de Braine-l'Alleud.
Image
La Hulpe : la librairie de l'église vit ses dernières heures
La Hulpe s'apprête à vivre une perte importante. La librairie de l'église vit ses dernières heures, la dernière du centre-ville. Salvatore Di Bella profitera bientôt d'une retraite bien méritée au terme de 27 années passée derrière son comptoir.
Image
Nivelles : le dépôt Keolis se prépare au virage électrique
À Nivelles, le dépôt de bus Keolis entame sa transition énergétique. Modernisation des infrastructures, arrivée progressive de bus électriques et défis techniques : le site se prépare aux exigences européennes en matière de mobilité durable.
Image
Rixensart : du marketing au coffee shop, la reconversion express d'une Genvaloise
Marine Verlaine vient d'ouvrir son propre coffee shop à Rixensart, le "Brookie Time". Après sept années en tant qu'employée dans le marketing à Bruxelles, la Genvaloise de 28 ans a décidé de quitter son boulot pour lancer sa propre activité.
Image
Des trains ponctuels grâce à une société du Brabant wallon
La ponctualité enregistrée sur le réseau ferroviaire a atteint un record depuis plus de 20 ans, soit 91% des trains sont arrivés à l'heure. Ce record, nous le devons entre autres à une technologie développée par Alpha Innovations, à Louvain-la-Neuve.