Le jus de vos fruits … 100% naturel !
Depuis 2004, le guibertin Jonathan Dolphens produit des fraises. Cette activité étant saisonnière, il s'est intéressé à un autre fruit : la pomme ! Il y a cinq ans, il a installé un pressoir tout dernier cri dans la ferme familiale située à Mont st Guibert (3, rue de l’Ornoy), c’est ainsi qu’est né : "Les Jus de Jonathan". Au fil des ans, le jeune entrepreneur a su maîtriser le processus de fabrication de manière professionnelle en parfait respect des normes agro-alimentaires actuelles.
"Les Jus de Jonathan" presse vos pommes et vos poires pour que vous puissiez consommer le jus de votre propre production de fruits. De septembre à novembre, le pressoir est ouvert de 14h à 20h sans rendez-vous 7 jours sur 7, et le prix du pressage est établi en fonction du nombre de litres obtenus par pressage.
Sophie Voglaire - Images : Samy Lamloum - Montage : Katja Charlet
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