En juillet dernier, une rencontre entre voisins fait germer une idée originale dans l'esprit de Geneviève Malherbe. L'habitante de Nethen est sensible à la question de l'alimentation durable et décide de créer un groupe Facebook pour permettre l'échange de denrées en tout genre entre les habitants de sa commune et de ses environs. Food Troc est né.
Un retour aux sources
En plus de l'envie de se réapproprier la terre et de créer du lien social, Geneviève souhaite surtout savoir ce qu'elle met dans son assiette. Pas question ici de troquer des aliments qui ont fait le tour du monde, mais bien les poires du jardin ou encore les potimarrons du potager cultivés avec amour. Le circuit court, voilà ce qui importe sur ce groupe. Une belle manière de découvrir ses voisins et de nouvelles saveurs.
Reportage : Jeanne Dethier et Samuel Francis
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