The Croquettes Food Factory, de l’artisanat made in Rixensart !

par

Antal Moreau

Publié le 06 Novembre 2024 à 16:09

Croquettes aux crevettes, au fromage, à la truffe ou encore à la carbonara, The Croquette Food Factory basée à Rixensart propose depuis quelques mois ses croquettes artisanales au public !

Jean-Philippe et Laurence se sont lancés depuis juin de cette année dans une nouvelle aventure professionnelle : The Croquettes Food Factory ! Ce sont près de 2.000 croquettes qui sortent de leur petit atelier de Rixensart chaque semaine et qui sont distribuées dans onze points de vente. Une aventure qui démarre bien pour Jean-Philippe et Laurence : en effet, les produits artisanaux ont de plus en plus de succès !

Antal Moreau

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Yves-Étienne Massart, pizzaïolo amateur parmi les plus grands du pays

Yves-Étienne Massart, pizzaïolo amateur, s'est particulièrement distingué lors du concours Belgium Pizza League organisé au salon Horecatel. Face à plusieurs dizaines de professionnels, le Wavrien s'est hissé à la 3e place de la catégorie "Pizza Teglia".

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Journée de l'éclair : la gourmandise pour lutter contre le cancer pédiatrique

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