The Croquettes Food Factory, de l’artisanat made in Rixensart !

par

Antal Moreau
Rixensart

Croquettes aux crevettes, au fromage, à la truffe ou encore à la carbonara, The Croquette Food Factory basée à Rixensart propose depuis quelques mois ses croquettes artisanales au public !

Jean-Philippe et Laurence se sont lancés depuis juin de cette année dans une nouvelle aventure professionnelle : The Croquettes Food Factory ! Ce sont près de 2.000 croquettes qui sortent de leur petit atelier de Rixensart chaque semaine et qui sont distribuées dans onze points de vente. Une aventure qui démarre bien pour Jean-Philippe et Laurence : en effet, les produits artisanaux ont de plus en plus de succès ! 

Antal Moreau

Sur le même sujet
Rixensart
Gastronomie
Artisanat
patrimoine gustatif
Nourriture

Recommandations

Image
Immersion en anglais : apprendre une langue pour s’ouvrir au monde

Immersion en anglais : apprendre une langue pour s’ouvrir au monde

Dans certaines écoles, l’immersion linguistique permet aux élèves de suivre certains cours de leur cursus directement en anglais. Une autre façon d’apprendre, qui dépasse la langue et ouvre aussi au monde.
Image
Leonidas produit déjà une partie de ses pralines dans son usine à Nivelles

Leonidas produit déjà une partie de ses pralines dans son usine à Nivelles

En décembre 2023, le chocolatier Leonidas posait la première de sa nouvelle usine à Nivelles. Deux ans plus tard, tous les employés de bureau et une partie du matériel de production ont déménagé de Bruxelles, dans ce bâtiment flambant neuf.
Image
La boulangerie Gossiaux tire sa révérence à Genappe

La boulangerie Gossiaux tire sa révérence à Genappe

Après 34 ans d'existence, la boulangerie-pâtisserie Gossiaux, très appréciée des habitants de la cité du Lothier, va fermer définitivement ses portes au mois de mars.
Image
Une galette des Rois sans gluten : So' Bake It relève le défi

Une galette des Rois sans gluten : So' Bake It relève le défi

Peut-on réaliser une galette des Rois sans gluten ? À cette question, Soheila Sadraee répond "oui". Cette Rixensartoise a lancé sa boulangerie So' Bake It en 2013 et développé ses recettes de pâtes sans gluten au fil des ans.
Image
Première Saint-Sylvestre intense et réussie pour Copines comme Fromages

Première Saint-Sylvestre intense et réussie pour Copines comme Fromages

Ouverte depuis octobre dernier, la fromagerie Copines comme Fromages occupe une place centrale à Ottignies. À quelques heures du réveillon de Nouvel An, c'était le grand bain pour Muriel et Sandrine.
Image
"À chaque moment son fromage" : les produits de la Ferme Altitude 150 à l'honneur

"À chaque moment son fromage" : les produits de la Ferme Altitude 150 à l'honneur

Impossible de faire la fête sans lui. Le fromage est un incontournable de nos assiettes ! Il est d’ailleurs au cœur de la nouvelle campagne de l’Apaq-W, “À chaque moment son fromage” qui prône le local.
Image
Clabecq : créations artisanales chez Pinpin Soleil

Clabecq : créations artisanales chez Pinpin Soleil

Noël approche, et à Clabecq, Camille prépare la magie des fêtes à sa façon. Elle imagine pour Pinpin Soleil des objets uniques et personnalisés : des coffres, des décorations qui habillent le sapin, ou encore des accessoires.
Image
Rixensart : RixRefugees évite la fermeture grâce au maintien du subside régional en 2026

Rixensart : RixRefugees évite la fermeture grâce au maintien du subside régional en 2026

Il y a quelques semaines, le collectif citoyen RixRefugees, actif à Rixensart, tirait la sonnette d’alarme : le subside de la Région wallonne, indispensable à son fonctionnement, était annoncé comme supprimé dès le 1er janvier 2026.
Image

Pause Culture - Il Est Temps d'en Rire - Faut Qu'ça bouge

La culture décortiquée avec des invités et des rendez-vous à ne pas manquer
Image
RixRefugees craint de devoir fermer son centre d'accueil à Rixensart

RixRefugees craint de devoir fermer son centre d'accueil à Rixensart

À Rixensart, le collectif citoyen RixRefugees a mis en place une solution d'accueil semi-autonome pour dix migrants. Le subside dont il bénéficiait de la part de la Région Wallonne risque de disparaître au 1er janvier 2026.
Image
Des artisans d’art présentent leurs créations au Dolce à La Hulpe

Des artisans d’art présentent leurs créations au Dolce à La Hulpe

Ce week-end a lieu la deuxième édition du Dolce Manufactura. Un salon des métiers d’art avec des artisans professionnels. L’occasion de rencontrer des talents du Brabant wallon et d'ailleurs, et de découvrir de splendides objets.
Image
L’Arche de Marie fête bientôt ses 20 ans : un centre de jour devenu une véritable famille

L’Arche de Marie fête bientôt ses 20 ans : un centre de jour devenu une véritable famille

Centre de jour installé à Rixensart, l’Arche de Marie accueille depuis bientôt vingt ans des adultes présentant un handicap léger à modéré. Une structure chaleureuse, gérée avec passion par une équipe très impliquée !
Image
Sixième édition du marché des créateurs à la ferme de Corroy-le-Grand

Sixième édition du marché des créateurs à la ferme de Corroy-le-Grand

Une quarantaine d'artisans locaux se sont réunis durant le week-end à la ferme de Corroy-le-Grand lors de la sixième édition du marché des créateurs. Objectif : réunir et mettre en avant l'artisanat local et fait main.
Image
Pierre Hanotier, un apiculteur amateur au miel d'or

Pierre Hanotier, un apiculteur amateur au miel d'or

Apiculteur amateur et sans prétention, Pierre Hanotier a décroché les plus hautes distinctions d’un concours international de miels. Portrait d’un médecin lasnois passionné qui jongle entre hôpital et ruches.
Image
Claude Remacle participera au Championnat du monde de cocktails en Colombie

Claude Remacle participera au Championnat du monde de cocktails en Colombie

Pour l’année 2025, C’est une habitante de Genval dans la commune de Rixensart, qui a remporté le 62ème championnat de Belgique de cocktails. Elle représentera prochainement notre pays au championnat du monde.