Genappe : Début de l'opération "Je mange mon pain local"

par

Sarah Prévinaire
Genappe

Durant ce mois de septembre, c'est un défi étonnant qui attend nos boulangers... celui de confectionner un pain 100% local !

Du 1er au 28 septembre, sept artisans boulangers du Pays des 4 Bras ont accepté de relever le défi de proposer au moins un pain produit à partir de farine locale dans leur boulangerie. Le but ? Promouvoir tant les artisans que les agriculteurs. 

À Genappe, la boulangerie Gossiaux participe

Le pain est fait à partir de farine de Glabais et avec du levain. Un pain façon grand-mère pour un beau retour aux bases. 
 

Sarah Prévinaire

Sur le même sujet
Genappe
Commerce
Agriculture
Artisanat
Productions locales

Recommandations

Image
La boulangerie Gossiaux tire sa révérence à Genappe

La boulangerie Gossiaux tire sa révérence à Genappe

Après 34 ans d'existence, la boulangerie-pâtisserie Gossiaux, très appréciée des habitants de la cité du Lothier, va fermer définitivement ses portes au mois de mars.
Image
Accord UE-Mercosur : les agriculteurs bloquent l'échangeur entre Haut-Ittre et le Ring de Bruxelles

Accord UE-Mercosur : les agriculteurs bloquent l'échangeur entre Haut-Ittre et le Ring de Bruxelles

À l'aide de leurs tracteurs, des agriculteurs ont bloqué différents axes routiers wallons. Ils dénoncent l'accord de libre-échange entre l'Union européenne et les pays du Mercosur, inquiets d’une concurrence qu'ils jugent déloyale.
Image
Un début de soldes refroidi par la météo et le contexte économique

Un début de soldes refroidi par la météo et le contexte économique

Du 3 au 31 janvier, les commerçant du Brabant wallon vous proposent de belles ristournes. Mais le premier bilan de cette édition 2026 est plutôt mitigé... En cause ? La neige et l'incertitude économique se sont invitées à la fête.
Image
Une galette des Rois sans gluten : So' Bake It relève le défi

Une galette des Rois sans gluten : So' Bake It relève le défi

Peut-on réaliser une galette des Rois sans gluten ? À cette question, Soheila Sadraee répond "oui". Cette Rixensartoise a lancé sa boulangerie So' Bake It en 2013 et développé ses recettes de pâtes sans gluten au fil des ans.
Image
Orp-Jauche : quand l'agriculture fait racine avec la biodiversité

Orp-Jauche : quand l'agriculture fait racine avec la biodiversité

À Orp-Jauche, à la Ferme de la Dîme, une journée de plantation s’est tenue pour renforcer la biodiversité agricole. Arbres fruitiers et haies ont été mis en terre dans le cadre d’un projet soutenu par le GAL Agriculture.
Image
Première Saint-Sylvestre intense et réussie pour Copines comme Fromages

Première Saint-Sylvestre intense et réussie pour Copines comme Fromages

Ouverte depuis octobre dernier, la fromagerie Copines comme Fromages occupe une place centrale à Ottignies. À quelques heures du réveillon de Nouvel An, c'était le grand bain pour Muriel et Sandrine.
Image
"À chaque moment son fromage" : les produits de la Ferme Altitude 150 à l'honneur

"À chaque moment son fromage" : les produits de la Ferme Altitude 150 à l'honneur

Impossible de faire la fête sans lui. Le fromage est un incontournable de nos assiettes ! Il est d’ailleurs au cœur de la nouvelle campagne de l’Apaq-W, “À chaque moment son fromage” qui prône le local.
Image
Clabecq : créations artisanales chez Pinpin Soleil

Clabecq : créations artisanales chez Pinpin Soleil

Noël approche, et à Clabecq, Camille prépare la magie des fêtes à sa façon. Elle imagine pour Pinpin Soleil des objets uniques et personnalisés : des coffres, des décorations qui habillent le sapin, ou encore des accessoires.
Image
Genappe : le projet de McDonald’s revient modifié, la nouvelle enquête publique est lancée

Genappe : le projet de McDonald’s revient modifié, la nouvelle enquête publique est lancée

Le projet de McDonald’s prévu le long de la N5 à Genappe revient sur la table avec une série de modifications techniques. Après une première version largement critiquée par une partie des habitants.
Image
La Maison Pirard, 80 ans et 3 générations de cavistes

La Maison Pirard, 80 ans et 3 générations de cavistes

La Maison Pirard, à Genappe, fête cette année ses 80 ans. Ce distributeur de vins propose un catalogue de plus de 500 crus de France et d’ailleurs. Particularité de ce caviste, il met lui même, des vins en bouteille.
Image
Un magasin de jouets wavrien fait le pari de la proximité à Mont-Saint-Guibert

Un magasin de jouets wavrien fait le pari de la proximité à Mont-Saint-Guibert

Des idées claires et bleues en matière de jouets ! Une célèbre enseigne de Wavre avec plus de 30 ans d'expérience ouvre une succursale à Mont-Saint-Guibert. À quelques jours de la Saint-Nicolas, petite visite des lieux...
Image
La carte interactive des marchés de Noël en Brabant wallon

La carte interactive des marchés de Noël en Brabant wallon

Plongez dans l’ambiance féérique des fêtes avec notre carte interactive qui recense les marchés de Noël du Brabant wallon pour cette année !
Image
Des artisans d’art présentent leurs créations au Dolce à La Hulpe

Des artisans d’art présentent leurs créations au Dolce à La Hulpe

Ce week-end a lieu la deuxième édition du Dolce Manufactura. Un salon des métiers d’art avec des artisans professionnels. L’occasion de rencontrer des talents du Brabant wallon et d'ailleurs, et de découvrir de splendides objets.
Image
Sixième édition du marché des créateurs à la ferme de Corroy-le-Grand

Sixième édition du marché des créateurs à la ferme de Corroy-le-Grand

Une quarantaine d'artisans locaux se sont réunis durant le week-end à la ferme de Corroy-le-Grand lors de la sixième édition du marché des créateurs. Objectif : réunir et mettre en avant l'artisanat local et fait main.
Image
Pierre Hanotier, un apiculteur amateur au miel d'or

Pierre Hanotier, un apiculteur amateur au miel d'or

Apiculteur amateur et sans prétention, Pierre Hanotier a décroché les plus hautes distinctions d’un concours international de miels. Portrait d’un médecin lasnois passionné qui jongle entre hôpital et ruches.