FB (IPES)
La 20ème édition du concours culinaire international Trophée Baron Romeyer, c’était ce lundi 15 avril dans les cuisines de l’IPES de Wavre. Vainqueur l'an passé, le lycée français Notre-Dame de la Providence d'Orchies remettait son trophée en jeu.
Le Brabant wallon s'est particulièrement bien illustré cette année ! L'IPES Wavre a remporté tous les prix de la 20ème édition : le prestigieux Trophée Baron Romeyer, le prix du Coach de l'année pour Michaël Mainville qui a encadré les élèves et le prix du Meilleur Dessert. L'institut Cardinal Mercier de Waterloo termine, lui, à la deuxième place !
Ces performances exceptionnelles mettent à l'honneur la passion, le savoir-faire et l'excellence de l'enseignement en hôtellerie du Brabant wallon !
Un envers du décor très minuté
Pendant le concours, les élèves sont concentrés et font tout pour ne pas perdre une seule seconde. Ici, tout est calculé et minuté.
Chaque équipe doit envoyer aux différents membres du jury une entrée, un plat et un dessert dans le temps imparti.
Plus que quatre
Cette année, cinq écoles devaient participer à ce concours. Mais en dernière minute, l’école grecque Astek a déclaré forfait. Seules quatre écoles se sont donc affrontées. Une française et trois belges : le Lycée Notre-Dame de la Providence d'Orchies, Cardinal Mercier de Waterloo, l'IPES Wavre et l’Hôtellerie Providence de Ciney.
Au-delà de la compétition, le concours Trophée Baron Romeyer est un tremplin pour les élèves et une belle opportunité de rencontre et de partage.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
L'IAD désigne son nouveau directeur : Talheh Daryanavard prendra ses fonctions le 1er avril
L'Institut des Arts de Diffusion (IAD) se dote d'un nouveau directeur, Talheh Daryanavard. L'école supérieure de Louvain-la-Neuve était à la recherche d'un nouveau numéro un après s'être séparée d'Étienne Baffrey, dans un contexte de crise.
Image
Waterloo : Des élèves de primaire aux commandes d'un resto' éphémère
Ce mardi, tous les élèves de 6ème primaire de l'école communale Mont-Saint-Jean à Waterloo, n’ont pas passé leur journée à suivre des cours en classe. Ils ont troqué leurs bics, stylos et cahiers avec des ustensiles de cuisine…
Image
Les accueillants extrascolaires de l’ISBW à l’honneur : des métiers de l’ombre essentiels à la vie des familles
Ils sont un peu plus d’une centaine, présents chaque matin, chaque midi et chaque soir pour accueillir les enfants du Brabant wallon. Les accueillants extrascolaires de l’ISBW ont été mis à l’honneur à Nivelles !
Image
A Jodoigne, une chaîne humaine d’enseignants pour dire non aux réformes
À Jodoigne les professeurs de différentes écoles secondaires de la cité se sont réunis ce matin dans le centre pour former une chaine humaine, objectif : rappeller leur opposition aux nouvelles réformes dans l'enseignement !
Image
Wavre : une chaîne humaine contre les mesures de l'enseignement
"Investir dans l'école, c'est investir dans l'avenir". Les enseignant.e.s de l'Institut de la Providence de Wavre ont organisé avec d'autres écoles des environs une chaîne humaine pour manifester leur mécontentement face aux mesures pour l'enseignement.
Image
Le service d'accrochage scolaire, itinéraire bis vers une scolarité accomplie
Le Service d'Accrochage Scolaire du Brabant wallon ou "SAS BW" permet à des jeunes de 12 à 18 ans en décrochage de retrouver un chemin vers la scolarité. Un accompagnement alternatif qui porte ses fruits depuis près de 20 ans.
