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L'UCLouvain crée une ferme maraîchère

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 13 juin 2019 12:09  |   Ottignies-Louvain-la-Neuve

Depuis quelques années déjà, la culture maraîchère responsable a le vent en poupe auprès des consommateurs, mais peu nombreux sont les cultivateurs qui parviennent à en vivre. Le travail que demandent de telles cultures est énorme et ils n'ont pas droit à l'erreur.

Des chercheurs de l'UCLouvain ont entrepris un vaste projet expérimental pour améliorer à la fois la qualité des légumes et la rentabilité de la production. Ils ont transformé la ferme de Lauzelle, propriété de l'université, en gigantesque laboratoire. Entendez par-là une vraie ferme où les compétences universitaires sont au service de la culture biologique.

 

Nathalie Wacquez - Images : Dominique Tournay






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