C'est traditionnellement l'un des événements marquants dans la vie locale de Nivelles : la cérémonie de la tarte al'djote d'ordinaire organisée en février n'aura pas lieu cette année, selon nos confrères de l'Avenir. Pas plus qu'en 2021. Deux ans sans label dans la cité aclote... c'est un peu comme si le guide Michelin ne décernait plus ses étoiles pour les adeptes de ce met local. Un coup de plus pour le folklore nivellois, alors que le tant apprécié carnaval a lui aussi été annulé.
Outre l'aspect gastronomique, la cérémonie de la tarte al djote est aussi l'occasion pour les membres de la confrérie de se rire des personnalités locales à travers des sketches joués sur la scène du Waux-Hall. Il n'en sera évidemment pas question non plus. La confrérie explique sa décision par les incertitudes concernant la situation sanitaire, ne permettant pas de s'organiser à l'avance. Par ailleurs, l'année 2021 n'était pas propice à la dégustation des tartes cuisinées dans la cité aclote. la confrérie n'aurait pas pu établir de classement équitable.
Que les Aclots se rassurent (et tous les autres, d'ailleurs), ils pourront toujours bien déguster leur chère tarte. Mais aucun label de qualité ne permettra de connaître les établissements qui proposent les plus savoureuses d'entre elles. Il reviendra à chacun de déterminer où manger sa tarte al djote préférée. À vos fourchettes.
F.F.
Recommandations
Image
Un grand cru pour le Carnaval Bout d'ficelles à Braine-le-Château
Le carnaval a attiré une grande foule ce dimanche. Sous un soleil radieux, les géants, le cortège ainsi que les Gilles et les Paysannes du Pilori ont, comme à leur habitude, rallié la Grand-Place de Braine-le-Château depuis Wauthier-Braine.
Image
La Dyle exceptionnellement ouverte aux kayaks le temps d’un week-end
Les 28 et 29 mars, la Dyle sera exceptionnellement accessible en kayak entre Court-Saint-Étienne et Florival. Une descente organisée dans le cadre des Journées wallonnes de l’eau pour sensibiliser le public à la protection des rivières.
Image
Braine-l’Alleud : les agences matrimoniales ont encore du succès
Dans un monde saturé d’applications et de profils sur les sites de rencontre, les agences matrimoniales font leur grand retour. Entre efficacité discrète et quête d’une histoire durable, elles proposent une autre façon de trouver l’amour.
