Focus sur Rebecq : Delphine Ronsyn fait une entrée fracassante au Gault & Millau

Publié le 12 Décembre 2023 à 16:24

Ouvert il y a un an, le restaurant Delphine Ronsyn a fait son entrée dans le Gault & Millau avec une cotation de 13/20. Après une expérience dans quelques belles maisons de références, dont la Villa Lorraine à Bruxelles, Delphine Ronsyn a ouvert son propre établissement sur les terres familiales de son enfance, à Bierghes.

Sophie Voglaire - Images : Patrick Lemmens

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