L'alimentation est certainement un axe clé de la transition et du développement durable. Pour réduire notre impact sur la planète et le climat, il faut produire localement, favoriser les circuits courts et arrêter d'importer notre nourriture de l'autre côté du monde. C'est précisément comme cela que l'on travaille à la Ferme de la Distillerie de Bousval, où on vous emmène aujourd'hui. Mais vous le verrez dans cette émission, nous ne parlerons pas que d'alimentation !
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