Contrairement aux restaurants et aux cafés, les hôtels ont pu rester ouverts. Au Martin'S Agora de Louvain-la-Neuve, la clientèle locale et touristique a pris le pas sur celle d'affaires. Si le restaurant est vide, un service en chambre leur permet de bénéficier d'un menu varié dans le confort et l’intimité. Un accès à la piscine et un petit tour à l'exposition qui se tient dans l'hôtel complètent l'offre. Une formule qui offre une expérience de voyage pas loin de chez soi pour les clients et une garantie de tenir pour les hôteliers.
Sophie Voglaire. Images: Patrick Lemmens.
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