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La Magie du Pain ? Le levain, tout simplement...

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 19 août 2020 13:53  |   Incourt


On poursuit notre série "Mangeons local", initiée par le GAL Culturalité. L’initiative est de mettre en avant les producteurs de la Hesbaye brabançonne en allant à leur rencontre. Et pour ce dernier numéro, direction Roux-Miroir, sur la commune d'Incourt. C'est là que se trouve "La Magie du Pain", une boulangerie dont la spécialité est de travailler à l'ancienne, avec du levain et en laissant le temps au temps.

Sylvain Guillaume - Images : Adrien Broze








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