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Trois prix pour deux brasseries de Rebecq

 22 novembre 2016 10:22  |   Rebecq

Cette année, 15 bières wallonnes ont été récompensés lors du Brussels Beer Challenge 2016. Ce concours est doté d'un panel de 80 experts internationaux. Ils s'étaient rassemblés à Bruxelles début novembre. Objectif : évaluer quelques 1.250 bières issues des quatre coins du monde. Les brevages en compétition étaient répartis en catégories et regroupés selon leur style, leur typicité et leur origine. Les jurés (des journalistes, des distributeurs, des sommeliers, des professeurs,...) se prononçaient sur 5 critères : l'arôme, le corps et la bouche, la texture, la qualité technique ainsi que leur "drinkability".

Un beau tir groupé pour nos bières 

Au total, 15 bières wallonnes ont donc été primées dans différentes catégories. Voici ci-dessous un tableau qui les reprend toutes dont les deux bières brabançonnes wallonnes en gras. Sachez encore que les deux brasseries de notre province qui ont été primées se trouvent toutes les deux à Rebecq. La brasserie Lefebvre a été récompensée avec une médaille de bronze pour la Hopus Primeur 2016. La Gueuzerie Tilquin, la seule gueuzerie de Wallonie, a elle reçu deux prix, la médaille d'argent pour la "Quetsche Tilquin" et la médaille de bronze pour la "Gueuze à l'ancienne". Deux gueuzes brassées donc à Bierghes à Rebecq en Brabant wallon. Pour Pierre Tilquin, patron et coupeur de gueuze, ces deux médailles "font du bien et récompensent le travail commencé en juin 2009". 

Mathieu Baugniet 

Brasserie / Société

Ville

Médaille /Récompense

Brasserie Dubuisson

Pipaix

Médaille d'Or

Caulier Sugar Free SA

Ghislenghien

Médaille d'Argent

Brasserie Lefebvre

Quenast

Médaille de Bronze

Brasserie St-Feuillien

Le Roeulx

Certificat d'Excellence

Brasse et Vous sprl

Liège

Certificat d'Excellence

Famille Juprelle (Every SA)

Bière brassée par la brasserie

« Grain d'Orge » de Hombourg

Médaille d'Argent

Brasserie De L'Abbaye Du Val Dieu

Aubel

Médaille d'Argent

Brasserie du Bocq

Yvoir

Médaille d'Or

Brasserie Deseveaux

Boussu

Médaille d'Or

Brasserie GenGoulf

Villers devant Orval

Certificat d'Excellence

Gueuzerie Tilquin S.A.

Rebecq

Médaille d'Argent & Médaille de Bronze

Brasserie La Binchoise sprl

Binche

Certificat d'Excellence

Aubéole d'Estinnes

Estinnes

Médaille d'Argent

Brasserie d'Ebly

Ebly

Médaille de Bronze

Brasserie de Bastogne

Vaux-sur-Sûre

Certificat d'Excellence

 






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