Depuis 1922, c’est un membre de la famille Evrard qui tient la boucherie dans le centre de Villers-la-Ville ! Depuis trois ans et demi, c’est Adeline, quatrième génération, qui à 22 ans a repris le flambeau… Comme au tout début, tout est fait maison, tout est façonné de manière artisanale et sans additifs.
Thibault van Raemdonck - Images : Dominique Tournay
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