Depuis le 1er janvier 2021, les ustensiles en matière plastique à usage unique sont interdits dans les établissements ouverts au public. En Brabant wallon, deux jeunes entrepreneuses soucieuses du respect de l'environnement consacrent leur temps et leur énergie pour trouver une solution écologique, simple, efficace et peu coûteuse pour remplacer la vaisselle jetable des plats à emporter. Laurane Baut et Céline Nagels ont créé Chango, un système de contenants réutilisables consignés. Cela fait 6 mois qu'elles planchent sur ce concept déjà monnaie courante dans d'autres pays.
Nathalie Wacquez
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