4 "Grandes Dames" vont désormais piloter la Confrérie du Stofé. Elles reprennent le flambeau du "Grand Maître" Emmanuel Proot décédé en octobre 2023. Toutes s'engagent à défendre les coutumes et traditions wavriennes à travers un produit du terroir, la tarte au stofé, qui signifie fromage blanc en wallon.
La confrérie du stofé compte 16 membres dont la moitié sont des femmes. La nouvelle équipe féminine qui vient de se mettre en place annonce clairement la volonté de partager la direction de la confrérie. La tarte au stofé peut être achetée dans toutes les bonnes pâtisseries de la région.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
LLN : Grande finale francophone des Mini-Entreprises
Ce mercredi, les 800 participants au concours Mini-Entreprises s'étaient donné rendez-vous à Louvain-la-Neuve pour présenter leurs réalisations. Et ce sont les élèves du Verseau à Wavre qui ont remporté cette grande finale francophone. Ils ont imaginé un pot de fleurs auto-arrosant...
Image
Un pot de fleurs innovant imaginé par des élèves de 5e secondaire
12 élèves de 5e secondaire de l'école le Verseau travaillent sur un projet innovant depuis 7 mois. Plantech, un projet consacré à un système qui permet à un pot de fleurs d'arroser la plante en totale autonomie. Un outil créatif et très pratique surtout.
Image
La production de fraises impactées par le réchauffement climatique
La récolte de fraises a commencé chez de nombreux producteurs. C’est le cas à Villers-la-Ville à la ferme de Gentissart. Les fraises y sont plantées et récoltées à la main. Mais pour faire face au réchauffement climatique, au mauvais temps, il a fallu adapter le travail.
Image
Le porc de Piétrain, grand absent du Marché de l'Ascension à Jodoigne
Le Marché de l'Ascension est de retour à Jodoigne ce jeudi 9 mai ! Et ce sera une fois de plus sans le porc piétrain. L'Afsca interdit leur présence sur le marché pour écarter tout risque de transmission de peste porcine africaine.
Image
L'éco-pâturage : le nouveau jardinage
La Ville de Wavre accueille depuis quelques années, entre avril et octobre, des troupeaux de brebis pour entretenir la zone des "Quatre Sapins". Mais saviez-vous que cette pratique, plus connue sous le nom d'éco-pâturage, est aussi une possibilité offerte aux particuliers ? C'est ce que propose Akira Zambrano avec sa petite entreprise "L'amour et la laine", la nouvelle bergère sollicitée par la Ville.
Image
To paste the past à la Gallery Nostrum
Direction Wavre et cette exposition de l'artiste brainoise Stéphanie Herremans intitulée "To paste the past" et qui a pris place à la "Gallery Nostrum", nouvelle galerie dans la cité maca et qui nous permet de découvrir cette fois le travail de cette "collagiste" de talent !
Image
Les Compagnons Dépanneurs du Brabant wallon célèbrent leurs 20 ans
L'asbl Les Compagnons Dépanneurs du Brabant wallon célèbre ses 20 ans. Ces compagnons, des bénévoles, aident les plus démunis et réalisent pour eux certaines tâches du quotidien comme des travaux de plomberie, de peinture ou d'électricité voire un déménagement.
Image
Des fleurs comestibles à découvrir ce week-end chez Capucine à table
Alors que Stéphanie de Bellefroid, créatrice de Capucine à table, travaille d'ordinaire avec les professionnels de l'Horeca, elle ouvre une fois par an sa culture de fleurs comestibles au tout public. Durant quatre jours, vous pouvez acheter différentes variétés de plantes aromatiques et de fleurs comestibles.
Image
Une nouvelle équipe féminine pour piloter la Confrérie du Stofé à Wavre
4 "Grandes Dames" vont désormais piloter la Confrérie du Stofé. Elles reprennent le flambeau du "Grand Maître" Emmanuel Proot décédé en octobre 2023. Toutes s'engagent à défendre les coutumes et traditions wavriennes à travers un produit du terroir, la tarte au stofé, qui signifie fromage blanc en wallon.